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味噌は「岐福味噌」は、岐阜県産大豆を使用した岐阜市の学校給食でも使用して頂いております。「芋次郎」は、特別栽培大豆(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)の三重県産フクユタカ大豆を使用しております。両方とも、木桶にて1年半以上熟成発酵させた天然醸造の豆味噌です。化学調味料、保存料など、一切の添加物を加えていない、生の味噌となっております。「ゆず味噌」は、岐阜県産大豆の味噌を使用した岐福(ぎふ)味噌を使用しております。化学調味料、保存料など、一切の添加物を加えていない味噌ダレです。ゆずの爽やかな味と香りで、おでんや温野菜などに、ご使用頂けます。「岐福みそ汁」は、岐福味噌を使用した即席味噌、フリーズドライとなっております。5個入りとなっております。
「生引たまり」は、たまり醤油でコクやうま味の強い、濃厚な醤油となっております。「あじっこ」は、ダシの入った濃縮つゆとなっております。「味付け名人」は、これ1本で、料理が手軽に簡単調理出来ます。醤油にダシを加え、また、砂糖などの甘みも加わっておりますので、調味料をいろいろ買うより経済的です。肉じゃがなどの煮物、炊き込みご飯やすき焼きなど、使用用途はさまざまです。
3ヵ月の定期便となり、とっても便利でお得なセットとなっております。
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